Kuchnia

Chleb żytnio-gryczany na zakwasie

3 lat temu Pamiętam jak parę lat temu mówiłam, iż w życiu nie zabiorę się za robienie chleba w domu. W życiu! A jak usłyszałam słowo „zakwas na chleb”, robiło mi się słabo.…

Kotlety z kurczaka papryką żółtym serem i majoneze...

3 lat temu Soczyste i kolorowe kotlety z kurczaka, papryką, żółtym serem oraz majonezem, które zachwycą każdego. Smakują...

Tarta i tatar – mamy w Łodzi francuskie bistro!

3 lat temu Od lat pytacie, gdzie w Łodzi na tartę. W końcu mamy odpowiedź – na Dąbrowskiego, gdzie zjecie ją zarówno w wytrawnej, jak i słodkiej odsłonie. Francuskie bistro na Dąbrowie Aby skosztować francuskiej kuchni ruszamy w dość nieoczywiste miejsce. Bist...

Festiwal Czekolady i Kawy – zapraszamy do udziału

3 lat temu Po dwóch latach pandemicznej przerwy wracamy z wydarzeniem, od którego zaczęła się nasza festiwalowa kariera. Będą desery, czekoladowe i kawowe warsztaty, a także akcja pomocy dla uchodźców. Zaczynamy nabór! Prowadzicie kawiarnię lub restaurację i ch...

Tarta z gruszkami, orzechami włoskimi i gorgonzolą...

3 lat temu Dzisiejszy przepis zdecydowanie nie ma nic wspólnego z dietą My. Tu jest dosłownie wszystko to, czego nie powinien jeść: ser pleśniowy, mąka pszenna, masło, śmietana, gruszki, orzechy włoskie – no…

Zupa gulaszowa z pieczarkami

3 lat temu Kto lubi zupę gulaszową, ręka do góry! 🙂 Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz...

Spaghetti alla puttanesca

3 lat temu Od czego by tu dzisiaj zacząć? Chciałam od tego, iż mój dzisiejszy zapał do czegokolwiek = 0, ale już sobie odpuszczę marudzenie. Przynajmniej na początku.Spaghetti alla puttanesca pierwszy raz jadłam…

Lamingtony (kostka kokosowa, kudłacze)

3 lat temu Poznaj przepis na miękkie, puszyste i pyszne Lamingtony, czyli popularne w Australii ciasteczka o czekoladowo...

Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i ananasem...

3 lat temu Po ostatniej większej bibie zostały mi puszki ananasa i kukurydzy. Klasycznie zmieniłam plany co do menu, więc parę produktów wala mi się luźno po szafie. I z tej samej szafy…

Łódzki Szlak Zalewajki – gdzie zjecie najbardziej ...

3 lat temu Nasza lista liczy ponad 20 miejsc i cały czas dopisujemy nowe. Sprawdźcie, gdzie przez cały rok zjecie zalewajkę oraz jakie atrakcje przygotowałyśmy na tegoroczną edycję akcji Dumni z zalewajki. Dumni z zalewajki – druga edycja Chcemy, aby początek m...

Pieczone ziemniaki

3 lat temu Pieczone ziemniaki w całości w mundurkach to świetny pomysł na niecodzienny obiad. Są mięciutkie w...

Jajka sadzone na kiełbasie

3 lat temu Od jakiegoś czasu porządkuję zamrażalnik. Muszę się pozbyć paru produktów i potraw. Po pierwsze baaardzo powoli szykuję miejsce na świąteczne potrawy, które zrobię wcześniej. Wiecie jak wygląda blogowanie. Przepisy muszą…

Klasyczny sos pieczarkowy ze śmietaną

3 lat temu Klasyczny sos pieczarkowy ze śmietaną i cebulką, który pasuje do wielu dań obiadowych. Jest błyskawiczny,...

Sałatka grecka z kurczakiem

3 lat temu Pyszna sałatka grecka z kurczakiem polana sosem winegret. Soczyste kawałki przyprawionego kurczaka w towarzystwie mnóstwa...

Nova Sushi teraz także na Bałutach

3 lat temu Ich sushi cieszy się taką popularnością, iż na dostawę czeka się choćby kilka godzin. Goście znaleźli na to sposób – sami wyszukali dla Nova Sushi nową lokalizację, aby ci mogli otworzyć kolejny punkt w drugiej części miasta. Nowy lokal...

Kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką

3 lat temu Przeglądałam właśnie folder z gotowymi zdjęciami na bloga i pomyślałam, iż dziś może opublikuję kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką. Chociaż szczerze Wam powiem, nie mam dziś zapału…

Pomagaj z głową

3 lat temu W pierwszych dniach inwazji na Ukrainę zdajemy na piątkę egzamin z przyzwoitości. Pamiętajmy tylko, ofiarom wojny nasza pomoc będzie potrzebna znacznie dłużej. Wszyscy czujemy to samo – złość, bezsilność i nieopisany smutek. Nie mieści nam się w głow...

Łężnie – kotlety ziemniaczane nadziewane kiszoną k...

3 lat temu Poznaj łężnie, czyli bieszczadzkie kotlety ziemniaczane nadziewane kiszoną kapustą i boczkiem wędzonym. Kwaskowaty farsz doskonale...

Bułki żytnie na zakwasie

3 lat temu Dziś polecam pyszne bułki żytnie na zakwasie, który na co dzień wykorzystuję do pieczenia chleba....

Sałatka z tuńczykiem, ryżem, kukurydzą i ogórkiem ...

3 lat temu Miałam dziś nic nie pisać. Moje myśli i tak krążą ciągle gdzieś po Ukrainie. Nie mam ani nastroju, ani głowy do czegokolwiek innego. Z drugiej strony byłoby dobrze, żebym na…

Nocna owsianka z granatem i migdałami

3 lat temu Uwielbiam. Każdą. Z kiwi, jabłkami, bananem, gruszkami, granatem. Z migdałami, ze słonecznikiem, z siemieniem lnianym i bez. Z płatków owsianych i żytnich. Myślałam, iż ta typowo nocna nie będzie mi…

Pączki Sugarlady

3 lat temu To najlepsze pączki domowe jakie jadłam do tej pory. Przepis jest dość prosty i poradzą...

Faworki – przepis babci

3 lat temu Chrupiące i rozpływające się w ustach faworki z przepisu babci. Są tak dobre, iż błyskawicznie...

Stary 100 letni przepis babci na pączki

3 lat temu Poznaj stary, 100 letni przepis babci na pączki domowe. Są delikatne, mięciutkie i wręcz rozpływają...

10 wyjątkowych propozycji na tłusty czwartek

3 lat temu W najbliższych dniach pączki będą smażyły nie tylko cukiernie. Restauracja i kawiarnie prześcigają się w konkurencji na oryginalną formę i nadzienie. Sprawdźcie, co przygotowali dla was tym razem. Pączki wegańskie, bez cukru, z bezą, chałwą, wędzoną ...

Sprzęty AGD Haier – zrobią dania jak z "5-gwiazdko...

3 lat temu Dobrze zaprojektowana i urządzona kuchnia sprawia, iż gotowanie staje się przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem. Nowoczesne, sprytne rozwiązania czynią ją nie tylko sercem domu, ale prawdziwym centrum dowodzenia! Oszczędzają nasz czas, poprawiają...

Sałatka z komosą ryżową, szpinakiem i pieczonym ka...

3 lat temu Nie przepadam za jedzeniem warzyw poza sezonem, ale czasami muszę odpuścić. Tak jest między innymi w przypadku kalafiora. My lubi, może, więc czasami kupujemy. Ostatnio ze średniej wielkości kalafiora robię…

Szybkie pączki w 5 minut z serkiem homogenizowanym...

3 lat temu Masz ochotę na błyskawiczne pączki w 5 minut z serkiem homogenizowanym na Tłusty Czwartek lub...

Ciasto dyniowe z polewą z białej czekolady

3 lat temu Zupełnie nieplanowany post. choćby nie miałam zamiaru dzisiaj nic piec. Ale jak to u mnie bywa, znowu trzeba było coś do czegoś wykorzystać. Wczoraj zauważyłam, iż moja ostatnia dynia ma…

Likier pomarańczowy

3 lat temu Rewelacyjny likier pomarańczowy o świetnym smaku i słonecznym kolorze. Trunek uda się każdemu, ponieważ jest...

Zupa krem z cukinii i pora

3 lat temu Jeeny, pyszna. Nie wiem czy to dzięki pieczonemu czosnkowi, dymce czy prażonym pestkom dyni. Jak tylko zmiksowałam zupę, spróbowałam żeby ją ewentualnie doprawić. Doprawiłam, wymieszałam, spróbowałam i łaaał. Naprawdę. Zupa…

Cykl: Dbam o zdrowie (PART 4)

moodandread.com 3 lat temu Udało Ci się przejść do ostatniej, najbardziej praktycznej części cyklu: dbam o zdrowie! Nie wystarczy przeczytać teoretyczną wiedzę, aby uzyskać rezultaty. Tak jest dosłownie z wszystkim w naszym życiu, praktyka stanowi klucz do sukcesu. Na samym po...

Cykl: Dbam o zdrowie (PART 3)

moodandread.com 3 lat temu Około 20% dorosłych Polaków pali papierosy regularnie. 5% Polaków pali papierosy okazjonalnie. 30% Polaków spożywa alkohol raz w miesiącu. 16% Polaków pije raz na tydzień. Ponad 1,4 mln Polaków przynajmniej raz w roku pali marihuanę. Jest to mniej wi...

Pączkotest 2022

3 lat temu Zbliża się tłusty czwartek, więc tradycyjnie zebrałyśmy grono ekspertów i przetestowałyśmy pączki z ponad 10 łódzkich miejsc. Czas poznać wyniki tegorocznego pączkotestu Jemy w Łodzi. Ania, Asia, Karolina i Jarek Jak zwykle kilka dni przed tłustym cz...

Ekspresowy chlebek bananowy

3 lat temu Poznaj ekspresowy chlebek bananowy, który zrobisz w 5 minut bez miksera. Gdy go piekę, w...

Remedium na rzeczywistość. Dwór Matejki w Krzesław...

3 lat temu Czas czytania: 7 minut Teodora przyjeżdżała tutaj leczyć swoje skołatane nerwy. Jan – malować i oddychać wiejskim powietrzem, podobno zdrowszym niż w zatłoczonym centrum Krakowa. Dzisiaj w zabytkowej chacie czas się jakby zatrzymał i trudno uwierzyć,...

Cocoart’s – butikowa cukiernia w nowej lokalizacji...

3 lat temu Cocoart’s w nowej lokalizacji To wnętrze aż prosi się o sesje zdjęciowe! Jest pięknie, ale pamiętajmy – przez cały czas najważniejsze są tu dopracowane monoporcje i obłędne lody. Adres Cocoart’s przez cały czas brzmi tak samo – Okopowa 111. Cukiernia...

Ekspresowe bułki śniadaniowe

3 lat temu Jeśli szukasz mięciutkich, delikatnych i puszystych bułek śniadaniowych, to zapraszam po ekspresowy przepis. Bułki są...

Sałatka z szynką, serem żółtym i ogórkami konserwo...

3 lat temu Tydzień temu przygotowywałam się do nieco większej imprezy urodzinowej. Nie, nie mojej. O mojej napiszę Wam za jakieś dwa miesiące. 40 zbliża się nieuchronnie. Myślę od dłuższego czasu czym mam…

Dlaczego sport to zdrowie?

3 lat temu Sport to zdrowie – to zdanie powtarzane jest jak mantra od wielu, […]

Kopytka

3 lat temu Najlepsze kopytka robi moja mama oraz babcia. To od nich pochodzi ten tradycyjny przepis. Poznaj...

Placki z kiszonej kapusty z mąką orkiszową

3 lat temu Od paru dni mózg mi paruje od kombinacji przy diecie My (przypominam, iż chodzi o dietę przeciwgrzybiczą przy okazji leczenia boreliozy). Nie piszę jednak tego w negatywny sposób. Odbiło mi.…

Trattoria Italiana – proste, genialne jedzenie

3 lat temu Dziś nie będzie pięknych zdjęć i opisów wyjątkowego wystroju czy robionej na zamówienie zastawy. Będzie tylko jedzenie. Takie, jakiego się nie zapomina. Jestem w Monopolis, nareszcie dotarłam do Francesco Mameli, założyciela Trattorii Italiany. Tak, ...

Syrop z cebuli czosnku miodu imbiru i cytryny

3 lat temu Syrop z cebuli, czosnku, miodu, imbiru i cytryny to stara metoda naszych mam i babć...

Koktajl z dynią, gruszkami i bananem

3 lat temu Nie zniechęcajcie się, czytając składniki. Spokojnie zamiast musu, możecie dodać świeżą dynię. Zmiksujcie koktajl porządniej i też będzie ok. Ile tej świeżej dyni? Ja wiem… z 3/4 szklanki dyni pokrojonej…

Dietetyczny łosoś z piekarnika

3 lat temu Dietetyczny łosoś z piekarnika ze szpinakiem zapiekany w pomidorach i śmietance, to świetny pomysł na...

Makaron w sosie pomidorowym z białą kiełbasą i fet...

3 lat temu Ijee, strasznie dawno nie jadłam makaronu, takiego zwykłego. Przez My jakoś wyleciał mi z głowy, wiecie… ostatnio jak gotuję jakiś makaron to głównie żytni. Tolka też jakoś „wyrosła” już z…

Kotlety jajeczne

3 lat temu Kotlety jajeczne to pomysł na szybki, tani, lekki i bezmięsny obiad. To także niezapomniany smak...

Kotlety z ciecierzycy i cukinii

3 lat temu Przepis z myślą głównie o My. Zero glutenu, trochę zielonego warzywa, ciecierzyca. Naszukałam się w internecie przepisów na bezglutenowe kotlety. Nie śniłam choćby o tym, iż znajdę coś z zielonym…

Kąciki dla dzieci w łódzkich restauracjach

3 lat temu Zapomnijcie o połamanych kredkach i starych lalkach. Coraz częściej restauracje dopieszczają miejsca dla najmłodszych gości, a my mamy zestawienie tych najfajniejszych. Najfajniejsze kąciki w Łodzi Od dawna pytacie o to zestawienie – oto pierwsze kąc...